亲爱的朋友们，大家晚上好！欢迎大家走进《大学生活》我是你们的朋友牛蕾。

　　节目开始，我先提问大家一个小问题，饮食中的五种味道是什么？相信难不倒大家，即酸，甜：苦：辣：咸。有的人不喜欢吃酸的，有的人不喜欢吃辣的，也有的人不喜欢吃咸的，咳你们知道吗，这五种味道是我们日常生活中都不可避免缺少的，如果调配得当，还可以增进健康，延年益寿。咸味来自食盐，食盐是人体氯化钠的主要来源之一，吃咸的可以调节细胞和血液之间的渗透压平衡及正常的水盐代谢，人在剧烈腹泻，呕吐和大汗不止时必须适当补充淡盐水，以防止体内微量元素的确失。甜味由汤产生糖是人体热量的主要来源之一。甜食有解除肌肉紧张，补充规定气血与解毒等功能，提高钙磷的吸收率。苦味主要有食物中的有碱产生，具有除燥湿和利尿的作用，还可以调节肾肺功能。辣味主要由辣椒碱产生，吃辣食可以刺激胃的辱动，增加消化液的分泌，增强淀粉酶的活性，并可以促进血液循环和机体代谢，能祛风散寒，舒筋活血。

　　随着生活水平的提高，咖啡的普及，已有很多人狭隘咖啡，这是因为它味道芬芳可口，并且还能使神经系统兴奋，适量的咖啡对人无害，一杯水加入一勺咖啡后溶液中只有0.07—0.1克咖啡因，等于一次用的医药量，煮咖啡有很多方法，最常用的方法是用带长把的咖啡罐，还可以将咖啡撒到装有开水的器皿里或用开水冲出，不管用哪一种方法，都应该注意一点，为了使出其香味不变，咖啡不要长时间的确煮沸，因蒸气泡要带走芬芳香质并聚集在表面，形成泡沫，在很多方面香味取决于泡沫的浓度，烧开后的咖啡继续沸株导致泡沫破坏流动的芳香质会随着蒸气泡跑掉，最好是在咖啡烧好后就立即饮用因为放凉的咖啡的泡沫会遭到破坏健康人一天不可饮用两次咖啡，早上喝呈黑色的咖啡，午饭可配牛奶饮用，滥用浓咖啡会引起心搏过速，呼吸加快，使人兴奋，并还会刺激肠胃粘膜，天然咖啡易吸收水分和其他味道，最好将其存放到金属或玻璃器皿里盖严，并应放在干燥处。

　　有的同学从小就有集邮的习惯，集邮不仅可以增长我们的见识，还可以满足我们的兴趣。当然，也有的人善于利用邮票小赚一笔，如果你把邮票作为投资对象，你不仅需要关注邮票的构成要素，诸如选题，设计，印刷，纸张，票幅和发行量等，也要关心它的收益率等。邮票投资收益率与买进价格，卖出价及你持有该邮票的时间长短有关，买进价格越低越好，即邮票价格暴涨时不要进票，低潮时多近票，卖出价越高越好，这样才能增进出与进的差价。在以上两个前提下持有邮票的时间月短越好，快进快出，还要注意选择好的投资邮票的种类并不是所有的邮票都保值，增值和收藏价值。新中国成立以来，我国共发行了老纪特票，编号票，文革票，JT票和年号票五大类，其中投资文革票和编号票是最有增值潜力的。

　　收集邮票可以根据邮票的种类也可以根据收集邮票的不同途径进行收集，到目前为止世界各国已发行了30多万种。我国新中国成立后也用过8种邮票，即普通邮票，特种邮票，，纪念邮票，航空邮票，军用邮票，加盖邮票，邮局代封票，刚开始收集邮票应根据自己的精力和经济条件来确定自己的收集范围，收集邮票的途径有多种，比如收集信封上的邮票，须求助于老集邮者用自己的复品来换取自己缺少的邮票。最好的办法是开户预定，这样一来就不必为收集新邮票而东奔西跑，惟恐失去，待收集到一定数量的邮票后，可编成图文并茂的画业，页数少的称为‘小品集邮“页数多的可称为’专题集邮“，并不断加以补充和完善终将蔚为大观。

　　邮票翻新有办法，1邮票邮票粘有油渍时可用棉花球蘸汽油或酒精轻轻的并勤换方向擦洗净后放在吸水纸上即可，2邮票沾有蓝墨水时可有小苏打和漂白粉按1：1的比例溶于水中，然后把邮票放入，墨迹马上可以除去，也可将盐在墨水中融化，待稍凉后把邮票浸入片刻，一般污渍可消除，3有皱痕的邮票，可泡在水中15-20分钟后捞取，放在两张吸水纸中间，用玻璃压紧，干后邮票皱痕即可消除，4邮票驱潮防寒，在梅雨季节将集邮册放在较干燥的地方，如果用塑料袋将其密封起来，效果更好，隔十来天，让邮册透气驱潮，。方法是，将集邮册打开或扇形竖立在桌子上，每业之间可稍留些空间，让风吹上1-2个小时即可，切忌太阳曝晒。

　　哪个周末天气比较好，学习累了，不妨出去走走，来个徒步旅游或是自行车旅游，比起其他形式的旅游，徒步旅游受到自然界大影响最大，消耗的体力也做少，特别需要注意几个问题：1、最好是结伴而行最少是三个人，途中可以互相帮助，互相照顾，但又最好不要太多，否则互相干扰，行动不便行李带的少而轻，但一定要带一些常用药；2、要保证足的睡眠时间和营养的补充，不要长时间仅仅使用干粮，要尽量吃新鲜的水果和蔬菜；3、出发前要对所经过的地方各方面的情况，自己的身体情况，以及当时的气候条件有所了解；4、徒步时最为理想的是穿旅行鞋，因为此种鞋有一定的弹性，对大脑能起到适度的缓冲作用，还能或减少因长距离行走而引起的脚胀；5、如果是进行长途徒步旅游，出发前最好进行几次适应的训练，逐渐加大运动量，以增强忍耐力。

　　骑自行车旅游比徒步快，而且能多带些生活用品，同时也是锻炼身体的好方法，是一种很有益的旅游形式，要注意的是，上路前要选择好你的用车，自行车必须坚固，灵便，同骑的人最好成绩有人会修车。长检查车闸，车铃和各种螺丝的情况，长途骑车贵在保持体力和速度，不要边骑车边饮水或吃东西，应停车稍微休息一会儿再进食以免伤害肠胃，在大路上刑事时前后车要保持一定距离，不要并行骑车，更不要赛车撒把或是骑车打闹，在山野小路上要满行，拉开车距遇到危险地段或是高低不平的路面应下车推行，下大坡不要放闸快滑，以防速度太快发生意外，上大坡不要用力猛瞪，以免损坏了零件。

（播出时间：2004年12月1日）